Nos manifs RP 76 résultats

LE FOIE GRAS VEDETTE DE 2 LIVRES CET AUTOMNE !

De Jean-Charles Karmann aux Editions de la Martinière :  Les meilleures recettes de Foie Gras : Un festival de plats plus originaux les uns que les autres avec des informations très pertinentes sur les ingrédients, ce qui ravira les débutant(e)s en cuisine comme les plus chevronné(e)s !       Et • De Jean-Claude Molinier aux Editions Cuisine du Sud Ouest : La Java du Foie Gras dans une ambiance très chaloupée… comme il se doit, avec de sublimes ...

Le Foie Gras : mets préféré des Français

48% des Français désignent le Foie Gras comme plat le plus emblématique de la gastronomie française ! C’est ce qui ressort d’un récent sondage Ipsos commandé par le ministère de l’Économie et réalisé à l’occasion du lancement de la Fête de la Gastronomie (vendredi 23 septembre). A travers cette enquête,  le Foie Gras confirme une fois de plus sa grande popularité auprès des Français. Ancré dans les traditions locales, le Foie Gras est, en effet, un produit ...

A LA SAINT MARTIN, LE FOIE GRAS REVIENT !

Bienvenue sur ce nouvel espace entièrement dédié au foie gras ! Sur ce blog, vous trouverez toute l'actualité de ce mets d'exception et de nombreuses idées recettes. Ce premier article est l'occasion de vous parler du grand rendez-vous des fêtes gourmandes de la Saint Martin qui se déroulent au mois de novembre. En effet, dès l'automne, les professionnels de cette filière agricole, qui représente 30 000 familles est près de 100 000 emplois directs et ...

Challenge Foie Gras : les résultats

Il s'agit d'un Concours qui s'adresse à des jeunes, filles et garçons, entre 14 et 25 ans, véritable tremplin pour accéder à leur futur emploi. Chaque année depuis 2005, les jeunes talents de la cuisine sont invités à participer au « Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires » par le Cercle des Amoureux du Foie Gras, sous l’égide du CIFOG. Ce concours destiné à découvrir les nouveaux talents de la cuisine, permet aux futurs chefs de se familiariser avec ...

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