Nos petites infos 517 résultats

Dans le « 20 Minutes » d’aujourd’hui : une recette Magret de canard

Aujourd'hui dans le 20 minutes, rubrique "la recette du chef" (p.3), Juan Arbelaez (candidat de la saison 2 de Top Chef / M6) nous propose une savoureuse recette de "Magrets de canard aux carottes multicolores". Une idée de saison qui fait envie !  Retrouvez cette recette sur le site de 20 Minutes en cliquant sur le lien ci-dessous : http://pdf.20mn.fr/2014/quotidien/20140912_PAR.pdf

La nouvelle affiche Foie Gras Saint Martin 2014

A découvrir, l'affiche Foie Gras Saint Martin 2014 dans son nouveau graphisme et sa nouvelle harmonie de couleur ! Et vive bientôt pour faire la fête avant les fêtes !!

Septembre : avec le roi Foie Gras, 6 idées recettes faciles

Les petits repas entre femmes vont se multiplier à la rentrée pour se raconter les vacances, la rentrée des enfants, des petits enfants, les rencontres de l’été : amis, famille, se donner de bons tuyaux et aussi se faire plaisir et oublier, pour beaucoup, les pluies de l’été,… Les instants entre femmes ont toujours existé, avant, c’était au lavoir, au marché, de retour du potager ou d’a...

Consommation : 1ères tendances 2014

Très bon début d’année pour le Foie Gras ! Les achats des ménages en foie gras tous circuits confondus connaissent en ce début d’année 2014  une orientation très favorable : sur le premier semestre  2014, ils ont progressé de 12 % en volume et 17 % en valeur*. Cette évolution favorable s’explique par une progression du nombre de ménages acheteurs sur avril / mai / juin et une augmenta...

Foie Gras, lancement du Concours Grand Public/Amateurs 2014

Le thème : « Le Foie Gras au bout des doigts : Mini-bouchées, tapas et autres amuse-bouches » Les amateurs aimant la cuisine … sont invités à participer à la 3ème édition du grand concours culinaire organisé par les Professionnels Français du Foie Gras. Comment ? Il suffit de laisser libre cours à son imagination et de créer 2 mini-bouchées avec du Foie Gras et du Magret fumé. A propos du concours  Pour cette 3e édition, le concours Grand Public/Amateurs ...

La tendance « Club Sandwich » au Foie Gras

Spectaculaires, intégrant Foie Gras, Magret, fruits et légumes, les « clubs sandwiches à la française » font incontestablement sensation ! Invitants et invités sont ravis car ces présentations originales et, bien sûr délicieuses, sont du plus bel effet ! A découvrir, nos recettes sur ce thème qui permet à nos imaginations débridées de se laisser aller… Le &laquo...

Le musée du Foie Gras fête ses 20 ans !

Unique en France, le musée du Foie Gras fête ses 20 ans ! Une façon originale de découvrir les origines du Foie Gras, son histoire et sa tradition ! (Ferme Souleilles - 47 - Lot-et-Garonne) Les vingt ans du musée du Foie grases vingt ans de l'établissement ont été fêtés en grande pompe avec les producteurs du Marché paysan, tous les chalands et un splendide soleil. C'était en 1994, Yves Boissière nettoyait la v...http://www.sudouest.fr/2014/07/22/les-vin...

La coupelle fraîcheur salade – orange – Magret

Les grandes vacances d'été sont arrivées !  Entre deux moments passés à la plage, voici une recette fraîche, facile et néanmoins succulente au Magret de canard ! Ingrédients pour 4 personnes : 2 Magrets de canard- 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 1 cuillère à soupe de miel liquide - 3 oranges - 1 batavia - 100 g d’amandes entières ...

« Variation sucrée salée autour du canard »

En ce début d'été, vive les apéros orignaux ! La très jeune Léa Gayrard-Bouzereau (16 ans), lauréate du Challenge Foie Gras sur le thème : "Déclinaison de Foie Gras et de Magret pour Apéros Gourmets",  nous propose 3 déclinaisons de bouchées apéritives à déguster sans modération ! MILLEFEUILLES DE FOIE GRAS ET DE CHEVRE AU MIEL Ingrédients : ...

J-1 starting Tour de France 2014 !

A day before the beginning of the famous Tour de France in the Yorkshire (UK), one question is on evereyone mind... what's the best and the easiest meal to eat on a picnic when watching it ??  To discover a delicious and simple recipe with Foie Gras, click here !   Crédit photo : Ph.Asset-Cifog-Adocom

J-1 départ du Tour de France !

A J-1 du départ du Tour de France dans le Yorkshire, la question se pose... que prendre pour se restaurer au bord de la route ?? Nous vous proposons une délicieuse recette, très simple à préparer, en avance, et à glisser dans le panier du pique-nique ! Les Tartines croustillantes de Foie Gras sur pâte de coings* ou chutney d'oignons... Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de Foie Gras entier prêt à ...

Ein spannender Fußballabend : Frankreich – Deutschland

Wie wär’s mit einem genialen deutsch-französischen Aperitif ? Unser Vorschlag : Vollkornbrotscheiben mit Foie Gras und Birnenkompott. Ein gut gekühlter Mosel - oder Rheinwein passt perfekt zu diesem einfach zuzubereitenden Rezept ! Brotscheiben mit Foie Gras, getrockneten Tomaten und Piment d’Espelette. Dazu ein Madiran-Wein, ein weißer Gaillac und natürlich den Wein aus Ihrer Lieblingsregion – ganz wie Sie mögen ! Unsere besten ...

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