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Semaine Nationale du Foie Gras : le Foie Gras au menu des grands Chefs !

Foie Gras de canard aux agrumes, une recette du Chef Euro-Toques Philippe Geneletti

C’est parti pour la semaine nationale du Foie Gras !

Baeckeofe de Foie Gras aux légumes, une recette du Chef Euro-Toques Armand LAYACHI du restaurant le Jardin des Pâtes à Montpellier

Le Foie Gras à la “Une” des restaurants des Chefs Euro-Toques du 3 au 9 décembre pour la 1ère semaine nationale du Foie Gras !

Une recette par le Chef Jacques BARNACHON, L’Étang du Moulin 5 chemin de l’Étang du Moulin 25 150 Bonnétage

Les Chefs célèbrent le Foie Gras pour la 1ère Semaine Nationale du Foie Gras !

Foie Gras d'oie confit, lentilles Beluga fumées et oignons rouge par le Chef Euro-Toques Laurent Godson

Découvrez le Palmarès du Challenge Foie Gras 2018 : 6 jeunes talents sur le podium !

Découvrez les 6 jeunes finalistes du Challenge Foie Gras 2018 : un concours de cuisine sur le thème "le Foie Gras et le Magret font leur chaud".

Grâce au Foie Gras, c’est tous les jours la fête !

Les Français fans de Foie Gras se répartissent en 4 grandes catégories : les Hédonistes, les Puristes, les Opportunistes et les Traditionnalistes.

Les 3 Foie Gras en harmonie

Partons à la découverte du Morbihan avec une belle assiette de Foie Gras que nous avons découverte au restaurant Les Ajoncs d'Or à Néant-sur-Yvel

En avant-première, le Foie Gras repart en campagne avec un nouveau film !

Le nouveau film, inédit, crée la rupture avec le précédent. Il prend le parti d’ancrer le Foie Gras dans le quotidien des plus jeunes générations.

Il était une fois, une marchande de foie,…

Il était une fois, une marchande de foie,...

Guy Legay… l’auvergnat : À nous deux Paris !!

Encore un livre de cuisine ! Mais il est bien plus que cela. Il nous fait découvrir les difficultés que rencontrent ces "ouvriers" de la cuisine française

Nouveau : les fiches recettes Foie Gras et Magret saison 2018/19 viennent de sortir de presse !

Les mini-burgers au Foie Gras poêlé et Magret Fumé, l'équilibre de Magret et Foie Gras poêlé, les tapas de Magret, la tarte merveilleuse poire, Magret Fumé.

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