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Franck Ferrand nous raconte aujourd’hui l’histoire du guide Michelin

Franck Ferrand nous raconte aujourd’hui l’histoire du guide Michelin

À l’occasion de la sortie du Guide Michelin 2016, Franck Ferrand vient de consacrer son thème du jour à ce célèbre guide. Il a lancé son ...

2 février 2016

Nos grands amis du Cercle des Amoureux du Foie Gras sur les planches

Nos grands amis du Cercle des Amoureux du Foie Gras sur les planches

La belle est talentueuse Cyrielle Clair va jouer une pièce : « Le retour de Marlene Dietrich », du 17 au 20 février à l’Espace Pierre Cardin – ...

1 février 2016

Recettes gourmandes autour du Canard dans l’episode 1 de Top Chef

Recettes gourmandes autour du Canard dans l’episode 1 de Top Chef

Le Chef Philippe Etchebest et ses 4 candidats mettent à l’honneur le Canard dans leurs recettes. Pour sa part, Philippe Etchebest nous présente son canard et ...

26 janvier 2016

Janvier la fête continue…

Janvier la fête continue…

Vu dans le Figaro Magazine, sous le titre, Le terroir en majesté, une suggestion du Chef 3 étoiles Eric Fréchon : « Le Pigeon au chou vert ...

8 janvier 2016

Vu dans le magazine Vital Food

Vu dans le magazine Vital Food

Foie Gras, repas de fête : encore quelques idées Une suggestion : Retrouvez 4 recettes gourmandes Foie Gras, page 112, 114, 134, 138 et 139 du ...

26 décembre 2015

Vu dans le magazine Cuisine et Vins de France

Vu dans le magazine Cuisine et Vins de France

Foie Gras, repas de fête : en panne d’idée ? Une suggestion : Retrouvez 2 recettes gourmandes Foie Gras, page 96 et 97 du magazine Cuisine ...

22 décembre 2015

Vu dans le magazine Avantages édition Hors série

Vu dans le magazine Avantages édition Hors série

Foie Gras, repas de fête : en panne d’idée ? Une suggestion : Retrouvez 4 recettes gourmandes Foie Gras, page 24 à 29 du magazine Avantages ...

21 décembre 2015

Vu dans le célèbre magazine Avantages

Vu dans le célèbre magazine Avantages

Foie Gras, repas de fête : en panne d’idée ? Une suggestion : Retrouvez 4 recettes gourmandes Foie Gras, page 129 et 130 du magazine Avantages ...

15 décembre 2015

Dans Télé 7 jours : le Foie Gras à l’honneur

Dans Télé 7 jours : le Foie Gras à l’honneur

Foie Gras, repas de fête : en panne d’idée ? Une suggestion : Reportez-vous aux pages 136 et 138 du magazine Télé 7 jours (du 12 ...

14 décembre 2015

Dans marmiton : Une idée Foie Gras pour les fêtes !

Dans marmiton : Une idée Foie Gras pour les fêtes !

Foie Gras, repas de fête : en panne d’idée ? Une suggestion : Reportez-vous aux pages 116 à 123 du magazine Marmiton (N°26 Novembre – Décembre ...

13 décembre 2015

Délices au Foie Gras pour les fêtes vu dans Cuisine Actuelle

Délices au Foie Gras pour les fêtes vu dans Cuisine Actuelle

Foie Gras, repas de fête : en panne d’idée ? Une suggestion : Reportez-vous aux pages 36 à 39 du beau magazine Cuisine Actuelle ( N°300 ...

12 décembre 2015

Dans Télé 2 semaines : La terrine de Foie Gras grillé de JF Piège

Dans Télé 2 semaines : La terrine de Foie Gras grillé de JF Piège

Foie Gras, repas de fête : en panne d’idée ? Une suggestion : Reportez-vous aux pages 176 à 179 du magazine Télé 2 semaines (du 12 ...

12 décembre 2015

Dans Maxi : des recettes de fêtes inoubliables

Dans Maxi : des recettes de fêtes inoubliables

Foie Gras, repas de fête : en panne d’idée ? Une suggestion : Reportez-vous aux pages 42 et 44 du magazine Maxi (N°1519 – du 7 ...

11 décembre 2015

Cuisine Actuelle Hors série : Le Foie Gras star des réveillons !

Cuisine Actuelle Hors série : Le Foie Gras star des réveillons !

Foie Gras, repas de fête : en panne d’idée ? Une suggestion : Reportez-vous aux pages 1 à 34 du magazine Cuisine Actuelle (Hors série Novembre ...

11 décembre 2015

Foie Gras revisité dans Arts & Gastronomie pour les fêtes de fin d’année

Foie Gras revisité dans Arts & Gastronomie pour les fêtes de fin d’année

Foie Gras, repas de fête : en panne d’idée ? Une suggestion : Reportez-vous aux pages 26 à 30 du magazine Arts & Gastronomie (N°14 Hiver ...

10 décembre 2015

Le Baeckeoffe de Foie Gras de Canard d’Olivier Nasti

Le Baeckeoffe de Foie Gras de Canard d’Olivier Nasti

À découvrir tout au long de l’emission « Midi en France » de Vincent Ferniot sur France 3, La recette Foie Gras d’Olivier Nasti : le Baeckeoffe de ...

9 décembre 2015

Exceptionnel Foie Gras : 15 recettes inratables !

Exceptionnel Foie Gras : 15 recettes inratables !

Dans la Revue  » Gourmand  » avec Cyril Lignac (n°333 – du 26 novembre au 9 décembre 2015) Exceptionnel Foie gras ! À découvrir 15 recettes ...

23 novembre 2015

Recette Foie Gras

Recette Foie Gras

Avec du Foie Gras, vu chez Picard, une sympathique recette : bille de gelée de vin moelleux sur toast de Foie Gras.

28 avril 2015

Journée de la Femme : Ariane Daguin

Journée de la Femme : Ariane Daguin

Performance, Ariane Daguin la célèbre « Maître es Foie Gras » fête les 30 ans de son Entreprise aux US !

9 mars 2015

Vu sur France chef.tv : Crème brûlée au Foie Gras

Vu sur France chef.tv : Crème brûlée au Foie Gras

Ne manquez pas cette délicieuse recette, présentée pas à pas, par le Chef Axel Wagner qui nous propose de réaliser une « crème brûlée au Foie Gras ». Une ...

30 avril 2014

M6 – Emission « Un dîner presque parfait »

M6 – Emission « Un dîner presque parfait »

Le Foie Gras, Magret, Confit, les incontournables des repas entre amis ! L’émission de M6, « un dîner presque parfait » fait la part belle à ces produits ...

13 mars 2014

M6 – TOP CHEF

M6 – TOP CHEF

Hier soir, Cyril Lignac ouvre l’émission avec une super recette de Poularde de Bresse au Foie Gras La poularde de Bresse de Cyril Lignac Le Chef ...

4 mars 2014

C A VOUS – FRANCE 5 – hier soir

C A VOUS – FRANCE 5 – hier soir

Babette de Rozières offre une tatin de rutabagas au confit de canard à « La Belle et la Bête » (le film « extraordinaire » de Christophe Gans) Pour le recette ...

12 février 2014

Recette de Foie Gras et Magret dans Masterchef

Recette de Foie Gras et Magret dans Masterchef

Le premier numéro du magazine Masterchef, déclinaison de la célèbre émission de TF1, est désormais disponible en kiosque. L’occasion de découvrir, par exemple, le « test sous pression » ...

23 septembre 2013

Une délicieuse recette de Foie Gras sur Marmiton

Une délicieuse recette de Foie Gras sur Marmiton

Une idée avec du Foie Gras pour nos repas sympas de Pentecôte…grâce à Marmiton.org : « mille-feuille de Foie Gras aux pommes et grenades ». Pour la recette, ...

17 mai 2013

Le magret sublimé dans C à Vous / France 5

Le magret sublimé dans C à Vous / France 5

Le magret, vedette de C à Vous sur France 5 le 11 mars, dans une recette réalisée par Farida : « Magret de Canard sauce choco-espelette ...

12 mars 2013

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