Documentations 2 résultats

Foie Gras : chic, beau et très instructif, un livret avec des informations historiques et pratiques

À découvrir dans ce livret sympa interactif, les rubriques suivantes: Le Foie Gras plus de 4500 ans d'histoire gourmande La France : Le Pays du Foie Gras Et de nos jours, comment bien choisir son Foie Gras ? Connaitre ses 3 appellations réglementées Le coin du gastronome Les 6 commandements pour un mets d'exception Mais comment obtient-on un bon Foie Gras ? L'élevage des palmipèdes : une attention quotidienne La période essentielle de l'élevage ...

Un livret interactif en 7 langues pour tout savoir sur le Foie Gras !

À feuilleter, un livret interactif (en 7 langues) sur tout ce qu'on a toujours voulu savoir sur le Foie Gras : son histoire, ses traditions, sa place emblématique au sein du patrimoine culturel et gastronomique français et son rôle dans l'économie française. Cliquez sur la langue de votre choix : Français Anglais Allemand Néerlandais Espagnol Portugais Italien